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联合国授予的7个世界“美食之都”,中国就有
  • 作者:佚名
  • 发表时间:2020-01-07 17:11
  • 来源:互联网

世界上最不缺的就是吃货,在吃这件事情上,大家都是一样的热衷,有吃货的地方就有美食,美食汇聚的地方就有了美食之都。每个国家,都会有自己标榜的美食之都,但是全世界,只有7座城市,被联合国教科文组织授予了“美食之都”的称号。其中,有3座城市就在中国,分别是成都、顺德和澳门。

成都在2010年2月28日被联合国教科文组织正式授予“美食之都”的称号。这是亚洲第一个被联合国授予的“美食之都”。“食在中国,味在四川”。成都拥有着中国最早的酿酒工厂,作为川菜的发展中心,成都的美食享誉世界。网上流传着一个笑话:曾有外国友人扬言要在一年之内吃遍中国美食,但是五年过去了,他还没吃完成都。成都就是一座值得为美食特意走一遭的城市。到了成都,一定要尝尝成都的各种美食:串串香、担担面、麻婆豆腐、夫妻肺片……

顺德区是佛山市五个行政辖区之一,在广州网络公司2014年12月1日,联合国教科文组织授予了顺德世界“美食之都”的称号。顺德作为粤菜的主要发源地之一驰名海内外。“食在广州,厨出凤城”,这“凤城”指的就是顺德。广东人对于吃是很重视的,而在顺德,人人都是美食家。在广东、港澳、海外的粤菜酒楼家用净水器餐馆,都喜欢聘用顺德的厨师。在2004年,顺德被中国烹饪协会授予了“中国厨师之乡”的荣誉称号。双皮奶、伦教糕等等,都是到顺德旅行不得不吃的美食。

澳门在2017年入围“美食之都”的行列。说到澳门美食,葡式蛋挞、猪扒包是一定不能错过的。葡国菜是澳门的主要菜系之一,有传统的葡国菜,也有融合了中西方文化延伸出来的澳门式葡国菜。澳门式葡国菜更加符合东方人的饮食口味。如今的澳门汇集了五湖四海的美食,成为了一个吃货打卡的胜地。

在七个“美食之都”中,同在亚洲的还有韩国全州。全州有着一千多年的悠久历史,最为著名的是它保存完好的韩国传统房屋。韩国拌饭最为一道韩国美食传播到了世界各地,但是在韩国,一提到全州,大家就会想到全州拌饭。

另外的三个“美食之都”,则是哥伦比亚的波帕扬、瑞典的厄徳特松德、黎巴嫩的扎赫勒。其实,除了这几座“ 美食之都”,世界各地还有很多美食之都,各有各的特色。